【2007年】ペッパーランチ、女性集客へイメージ一新 新店舗をオープン「女性がお一人で来ても満足できる店を目指す!」

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1: minato ★ 2022/06/21(火) 15:14:33.63 ID:C8Q+r2dU9
ステーキチェーン「ペッパーランチ」を運営するホットパレット(東京都江東区)は21日、東京・八重洲に新形態の店舗を開店する。20日、内覧会があった。完全にセルフオーダー式にすることで省人化を図り、厨房(ちゅうぼう)の小型化に成功。ゆっくり食事できる店内とすることで新たな客層の開拓につなげたい考え。

出店したのはJR東京駅の八重洲地下街。席の間隔に余裕があり、白を基調とした空間になっている。注文は入り口で画面にタッチし、受け取りも自分で行うセルフオーダーを採用。厨房の小型化によって同じ店舗面積でも客席にゆとりを持てるようにした。ペッパーランチはフードコートを中心に全国展開しており、滞在時間の短い男性客が主な客層だったが、女性客やファミリー層の獲得も進める。

ペッパーランチはペッパーフードサービスの主力事業だったが、令和2年に売却。同社のもう一つの主力「いきなり!ステーキ」の経営不振が続いたためで、売却後は新会社として設立されたホットパレットが運営している。

今回の出店は独立後、初の本格的な経営戦略になる。ホットパレットの松本純男代表取締役は「女性がお一人で来ても満足できる店を目指し、駅近の出店を検討する」としている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/952fdb98cd12b18301d91d1ad3341b4ca6dbd6d8

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:15:05.19 ID:q5mWJDzR0
満足(意味深)

482: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 16:46:53.50 ID:wL/tltvW0
>>2
いきなりステーキ(意味深)

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:15:13.48 ID:47o9ShZJ0
いや無理だろ

9: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:15:42.71 ID:eosjwSqt0
絶対ヤバいだろ女性1人はw

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:15:58.55 ID:ek5YGWHk0
またやる気か

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:16:03.29 ID:JZS3oygp0
ギャグで言ってんのか

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:16:06.35 ID:glG84GZp0

488: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 16:47:48.55 ID:Otv3mxCx0
>>18
閉店前にシャッター下ろしたんだよ

19: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:16:11.56 ID:tzo2BhOK0
心斎橋の事件何年前や?
2007年てほんまか

21: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:16:16.57 ID:cf+H2rIn0
ナニをマンゾクさせるんでしょうねぇ・・・

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:16:23.91 ID:6R4nyUp30
不謹慎だが吹いたw

わざとやってるの?

33: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:17:03.83 ID:t6E2VD6H0
犯人もとっくに出所してる

36: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:17:10.80 ID:7S+UNTFC0
名前変えない限りずっとネットで叩かれ続ける気がするけどな

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:17:15.65 ID:RTyH/vYN0
今のペッパーランチがあのペッパーランチとは別会社なのは知ってるが
よくまぁ、あれだけ悪名を轟かせたブランドを買い取ったよな。

43: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:17:47.07 ID:tUJskU/10
全員女性従業員とかにしないと無理だろうね…

47: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:18:13.59 ID:NZFDA2Ro0
従業員が2人がかりで女性客一人をレ○プしたのに社長は一切謝罪しなかったんだよな

51: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:18:29.35 ID:+KnbwMTa0
この屋号、無理。
って判断が出来ないのが…風化しないよ?

64: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:19:39.75 ID:5Zz79ZIP0
いきなりなんとかでイメチェンしたんじゃなかったのか

851: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 17:34:37.28 ID:XUE3+h2e0
>>64
ペッパーフードサービスがペッパーランチとは別で
いきなりステーキを始めたが
いきなりステーキが失敗して
ペッパーフードサービスは資金繰りが苦しくなって儲かってた
ペッパーランチを売却(赤字のいきなりステーキは買ってくれない)
して凌いだが今度資金が無くなったら終了かな

895: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 17:39:33.82 ID:Iba7bmLL0
>>851
売却じゃなくて子会社にして切り離し、そのあと別会社として独立させただけ
計画的に尻尾を切った

66: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:19:46.50 ID:wFzOaizQ0
そういう方向性はやめとけ

73: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 15:20:15.39 ID:Ldth39Lw0

引用元:

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